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Le grand fourre-tout très lucratif des auto-tests d'intolérance au gluten
- Auteur : Coralie Lemke
- Editeur : Numerama 2019
Le point sur les kits d'autotest d'intolérance au gluten disponibles en vente libre : le principe de ces tests ; leurs inconvénients selon les spécialistes ; la distinction entre maladie coeliaque, hypersensibilité au gluten et allergie au blé ;[...]
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